Lenteja Caviar
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Descripción
Lenteja también denominada lenteja beluga, especial para ensaladas ya que al enfriar no pierde su forma.
Origen: Salamanca (La Armuña).
Contiene:
- Vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C y E
- Minerales: Fósforo, Calcio, Hierro, Zinc, Potasio.
Descripción:
- Forma: Grano redondo lisa, sin pliegues ni rugosidades
- Color: negro.
- Calibres: 3 a 4 milímetros de diámetro.
Alérgenos: Posible presencias de Trazas de Gluten.
Información por 100g
Valor energético 350Kcal / 1485KJ
Hidratos de carbono 56.41 mg/Kg
Proteínas 24.98 mg/Kg
Grasa 0.76 mg/Kg